grasas salubables

Un nuevo estudio sugiere que seguir una dieta mediterránea -una alimentación alta en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, aceite de oliva, pescado y aves- puede proteger a las personas de algunos de los efectos sobre la salud producidos por la contaminación del aire. Investigadores de la Facultad de medicina de la Universidad de Nueva York (NYU),  analizaron datos recolectados de casi 550.000 personas con una edad promedio de 62 años de todo Estados Unidos durante más de 17 años. Agruparon a las personas en base a su alimentación  y las relacionaron con las estimaciones de su exposición a largo plazo […]